Als je het liefst authentiek barbecuet, is een houtskoolbarbecue echt iets voor jou. Anders dan bij elektrische bbq's en buitenkeukens op gas, rooster je op een houtskool bbq je vlees, vis en andere etenswaren boven een open vuur. Door het gebruik van briketten en houtskool komt er rook, en krijgen je barbecueworstjes, speklapjes, hamburgers, spareribs en drumsticks bovendien die typische rokerige smaak. Een houtskoolbarbecue aansteken vergt weliswaar wat meer tijd en geduld, maar dat is voor velen juist ook de charme van het barbecueën. Wanneer je een houtskool bbq wil kopen, heeft GAMMA een uitgebreid assortiment. Je vindt bij ons onder meer slagersbbq's, houtskoolbarbecues met een deksel en kamado's.
Afgezien van de diverse varianten zijn barbecues leverbaar in een groot aantal formaten. Eén van de belangrijkste afwegingen is welke afmeting het rooster van je houtskoolbarbecue moet hebben. Barbecue je vaak voor grote gezelschappen? Dan komt een rechthoekige slagersbarbecue goed van pas. Het kookoppervlak daarvan bedraagt 73 x 27 cm, maar is niet afsluitbaar. Wanneer je liever een houtskoolbarbecue met een deksel gebruikt, heb je de keuze uit exemplaren met ronde grillroosters in diameters als:
Ook de hoogtes en breedtes lopen sterk uiteen. Om het extra compact te houden, raden wij een tafelmodel of draagbare houtskool bbq aan.
Wanneer je op zoek bent naar een houtskoolbarbecue, heb je dus veel keuze. Maar ook bij authentiek barbecueën op houtskool bereid je je bbq-producten niet op de bonnefooi. Diverse modellen beschikken namelijk over een thermometer. Dat geldt onder meer voor elke keramische bbq - ook wel kamado genoemd - in ons aanbod. Zo zie je precies hoe heet de barbecue is. Een keramische bbq is voorzien van een deksel. Het deksel houdt de hitte vast en zorgt voor een warme luchtstroom, terwijl de keramische binnenzijde de warmte weerkaatst. Dit type houtskool bbq is daarom geschikt voor bakken, grillen, stomen, roken, koken, roerbakken en slow cooking. Behalve voor traditionele barbecueproducten leent een kamado zich verder uitstekend voor pizza, taart en brood.
Om een houtskool barbecue te kopen bij GAMMA maak je gebruik van de site. Kies via de filters de doorsnede van het kookoppervlak, de gewenste andere maten, het merk en de verdere eigenschappen die je belangrijk vindt. In het overzicht bestel je vervolgens de open houtskool bbq of houtskoolbarbecue met deksel van je voorkeur. Een houtskoolbarbecue of andere barbecue in de bouwmarkt kopen is eveneens mogelijk.
Lees meer
